Một bát mì trộn nhiều rau củ và ít dầu mỡ nhưng vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng sẽ là bữa ăn hoàn hảo cho bữa sáng của cả nhà. Hơn nữa, dựa vào công thức mang tính chất gợi ý như trên, bạn hoàn toàn có thể duy trì bữa ăn ít béo này trong khoảng thời gian dài nếu biết cách biến tấu những nguyên liệu một cách khéo léo.

Nguyên liệu gồm có:

• Mì tôm 1 Gói

• Trứng gà 1 Quả

• Hành lá 1 Nhánh

• Cà rốt 1

• Dưa leo ¹/₄ Trái

• Bột bắp ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nước 1 Muỗng canh

• Cà chua 1 Trái

• Mè trắng 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Chần mì ăn liền qua nước sôi cho mềm rồi nhanh chóng vớt ra để ráo nước, tránh để mì bị nhũn.

2

Hòa tan các gói nguyên liệu của gói mì với nhau, cho thêm 1 muỗng nước rồi bắc lên bếp nấu sôi. Bạn có thể hòa chút bột bắp đổ vào để tạo độ sánh cho sốt.

3

Hành lá xắt nhỏ. Cà rốt thái sợi, cà chua, dưa leo cắt lát. Trứng gà luộc chín, cắt đôi.

4

Cho mì vào bát lớn, lần lượt cho các loại rau củ vào rồi rưới đều nước trộn mì, dùng đũa đảo nhẹ cho các nguyên liệu thấm đều gia vị.

5

Lấy mì ra bát hoặc đĩa, rắc mè rang lên và ăn kèm trứng gà.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)